Muitas pessoas acham estranha a ideia de comer flores - várias comem e nem sabem que estão comendo. Quer um exemplo? Brócolis! Este é um ótimo exemplo de flor que foi adicionada à dieta e hoje já é muito consumida. 

As flores normalmente podem ser cozidas no vapor, usadas como decoração, geleia, vinagre ou mesmo em receitas de biscoitos, bolo, pães, sorvete e tortas. Existem várias receitas que podem incrementar o seu cardápio.

Porém, algumas flores não devem ser consumidas, por possuírem nutrientes que não fazem bem às pessoas, então, para te ajudar a saber o que é "permitido", montamos a lista abaixo:

• Amor-perfeito
• Brócolis
• Calêndula
• Couve-flor
• Cravo
• Endro
• Dente de leão
• Flor de abóbora
• Flor de cebolinha
• Hibisco
• Lavanda
• Rosa Violeta

Lembre-se de verificar a procedência das flores antes de consumi-las, assim você garante que elas não possuem produtos químicos.